1 març, 2019
Avui
arrenca a la Terra Alta la X edició de les Jornades del Corder de la Terra
Alta, una de les cites gastronòmiques de referència a les Terres de l’Ebre
i que un any més comptarà amb els vins de la Denominació d’Origen Terra Alta per promocionar la bona gastronomia de la comarca i un dels seus productes més
emblemàtics, la carn de corder. De l’1 al 31 de març, 13
restaurants de la Terra Alta oferiran plats on el corder serà el principal protagonista, sempre acompanyat
dels millors productes de la terra. Espatlla de xai amb salsa de préssec,
corder a la brasa o jarret de corder lacat amb mostassa de mel són només
algunes de les propostes que es podran trobar als menús dissenyats per a les
jornades, i que es podran maridar amb els vins de la DO Terra Alta. Els
restaurants que participen en les jornades es troben repartits per tota la
comarca. Així, a Batea es pot gaudir del menú que proposa el Restaurant
Miravall; a Bot, l’Hotel Restaurant Can Josep i la Braseria Laia;
a Gandesa, el Restaurant Càtering Coll del Moro, l’Hotel Restaurant
Piqué, el Restaurant Enogastronòmic El Bistrot, el Restaurant
Rambla i el Restaurant Sibarites; a Horta de Sant Joan, l’Hotel Restaurant Miralles i el Restaurant Venta La Parra; a Pinell de
Brai, el Restaurant Ca l’Àngel; a La Pobla de Massaluca, el Restaurant
Càmping Portmassaluca; i a Vilalba dels Arcs l’Hotel Restaurant Nou
Moderno.