Els vins de la DO Terra Alta mariden la X edició de les Jornades del Corder

1 març, 2019

Avui arrenca a la Terra Alta la X edició de les Jornades del Corder de la Terra Alta, una de les cites gastronòmiques de referència a les Terres de l’Ebre i que un any més comptarà amb els vins de la Denominació d’Origen Terra Alta per promocionar la bona gastronomia de la comarca i un dels seus productes més emblemàtics, la carn de corder.

De l’1 al 31 de març, 13 restaurants de la Terra Alta oferiran plats on el corder serà el principal protagonista, sempre acompanyat dels millors productes de la terra. Espatlla de xai amb salsa de préssec, corder a la brasa o jarret de corder lacat amb mostassa de mel són només algunes de les propostes que es podran trobar als menús dissenyats per a les jornades, i que es podran maridar amb els vins de la DO Terra Alta.

Els restaurants que participen en les jornades es troben repartits per tota la comarca. Així, a Batea es pot gaudir del menú que proposa el Restaurant Miravall; a Bot, l’Hotel Restaurant Can Josep i la Braseria Laia; a Gandesa, el Restaurant Càtering Coll del Moro, l’Hotel Restaurant Piqué, el Restaurant Enogastronòmic El Bistrot, el Restaurant Rambla i el Restaurant Sibarites; a Horta de Sant Joan, l’Hotel Restaurant Miralles i el Restaurant Venta La Parra; a Pinell de Brai, el Restaurant Ca l’Àngel; a La Pobla de Massaluca, el Restaurant Càmping Portmassaluca; i a Vilalba dels Arcs l’Hotel Restaurant Nou Moderno.