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Font: CRDOTA |
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En el marco del Plan Estratégico de la Garnacha blanca que el CRDOTA acordó impulsar en junio de 2009, la 2a Jornada Técnica Vitivinícola de la Feria DOTA ha sido el escenario para presentar una de las primeras actuaciones estratégicas que incluye el plan. El “Programa de mejora de la competitividad del sector vitivinícola en la Terra Alta” es un proyecto, que según ha manifestado el director ejecutivo de VITEC, Sergi de Lamo, puede parecer un poco “ambicioso”, pero que en cualquier caso “las variedades tradicionales son una vía de diferenciación y generación de valor añadido y la Garnacha blanca de la DOTA es única”. En resumen, la mejora de la competitividad del sector en el contexto de la DOTA pasa por esta uva blanca, y el primer tema que se ha escogido para conseguir este objetivo es la tipificación y caracterización de esta vinífera y sus vinos. La segunda fase del proyecto, prevista para 2011 cuenta con un presupuesto de 42.000 Euros y se encargará de elaborar un estudio de márqueting para conocer la aceptación de los vinos blancos de Garnacha blanca por parte de los consumidores. La primera fase del proyecto se ha podido ejecutar gracias a un convenio de colaboración entre DERRUTA (Desarrollo Rural en la Terra Alta) y el CRDOTA. El 90% de esta fase estará financiada por el Servicio de Ocupación de Cataluña y el resto por los 5 ayuntamientos que conforman la oficina DERRUTA (Batea, Bot, Corbera d’Ebre, La Fatarella y Gandesa). La DOTA acoge prácticamente la totalidad de la Garnacha blanca plantada en Cataluña, el 75% de la existente en el estado español y un porcentaje muy importante de la superficie mundial. En los últimos años las bodegas inscritas han invertido muchos esfuerzos técnicos en el refinamiento de las elaboraciones de estas variedades. Hoy en día, el conjunto de la DOTA tiene en cartera unos cuarenta vinos obtenidos con esta uva, todos ellos distinguidos por un paso en boca sublime y especialmente singular. El presidente del CRDOTA, Jaume Descarrega, ha recordado que “todas las actuaciones que se ejecutaran en el marco del Plan Estratégico de la Garnacha blanca no irán en detrimento de seguir trabajando por el resto de productos amparados”. En relación al interés creciente que otras regiones de fuera de Cataluña están demostrando por esta variedad, Jaume Martí, secretario del ente gestor de la DOTA, ha manifestado que “la DOTA va un paso por delante en importancia, tradición y conocimiento de esta variedad, es cuestión de seguir avanzando por nuestro camino”. |
| Publicada el 26 d'abril de 2010 |