Notícia


La verema 2005, en marxa.

Font: C.R.D.O. "TERRA ALTA"
Des del passat 17 d’agost alguns viticultors i elaboradors estan realitzant veremes puntuals en zones i varietats primerenques. Si la climatologia ho segueix permeten, serà la primera setmana de setembre quan la recol•lecció es generalitzi arreu dels principals municipis productors de la D.O.

D’acord amb les darrers informes, el Consell Regulador preveu un collita que podria estar entorn dels 36 milions de kg, fet que suposarà un descens del 25% respecte la darrera collita, com a conseqüència de l’escassetat de pluges. La dada parla per si sola: 158 l/m2 des de l’1 de gener, ha estat la precipitació mitjana recollida a la comarca. Les primeres estimacions tècniques apuntaven cap una disminució del 30 %, però les pluges caigudes durant la primera quinzena d’agost (25 a 40 l/m2), incrementaren lleugerament el pes del raïm, així com també contribuí a la millora de la fisiologia del cep, fet que ha permès afrontar la maduració del raïm amb més garanties de qualitat. En els darrers dies, diversos controls efectuats pel Consell Regulador constaten un estat fitosanitari excel•lent i un ritme de maduració adequat, pel que es preveu una qualitat òptima en la majoria de zones i varietats cultivades. A nivell de varietats, el Macabeu, es una de les més afectades per la disminució de la collita.

E Consell Regulador ja estan treballant en les tasques de control de la producció a través del seu Departament de Control i Qualitat i els Serveis d’Inspecció. Per aquest any, el rendiment màxim autoritzat per hectàrea es de 10,000 kg per les varietats blanques i 8,000 kg per les negres, i s’exigeix una graduació volumètrica natural mínima de 11% vol. a totes les varietats a excepció de la Parellada, que es fixa amb 10%. L’operatiu d’aquesta campanya comptarà amb 8 veedors que vetllaran pel control de l’origen, la qualitat i el destí del raïm procedent de les vinyes inscrites en els cellers elaboradors, així com en 21 centres de pesada d’arreu de la comarca. Per altra banda i, a l’objecte de reforçar els controls, en cooperació amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi, està prevista la realització de controls en vinyes i cellers inscrits.
Publicada el 30 d'agost de 2005